filari autunno

Col finire della bella stagione prende il via la vendemmia dei vitigni a bacca rossa.

Termina oggi la vendemmia delle uve a bacca bianca con la raccolta del Manzoni Bianco nella tenuta di San Polo, vitigno questo che preannuncia un’annata strepitosa grazie alla calda estate e alle forti escursioni termiche di questi giorni che ne hanno favorito la componente aromatica.
La prossima settimana inizierà la raccolta delle uve a bacca rossa: dagli internazionali Pinot Nero, Merlot e Cabernet, solo per citarne alcuni, all’autoctono Marzemino, per concludersi con il Raboso Piave.
I vitigni internazionali hanno trovato nell’area DOC Piave il loro territorio d’elezione grazie alla grande varietà di terreni e microclimi che contraddistingue la zona.
La nostra azienda, che possiede complessivamente 115ha di vigneti dislocati in 6 tenute, ha saputo sapientemente individuare le condizioni ideali per ciascun vitigno riuscendo così ad esaltare le caratteristiche e le peculiarità di ogni vino, permettendoci di ottenere numerosi riconoscimenti nei concorsi enologici in Italia e all’Estero.