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Domenica 8 marzo 2009 torna il consueto appuntamento con la mostra mercato del Radicchio di Verdon a Roncade (Treviso) ed i vini del Piave: accomunati dal territorio, dalla peculiarità del paesaggio e dall’antica cultura del mondo contadino veneto quesi 2 prodotti saranno i protagonisti indiscussi di un’intera giornata tra tradizione ed innovazione.

E ad accompagnare tutte le specialità gastronomiche a base di radicchio di Verdon, presentate nel centro storico di Roncade, ci sarà anche il nostro Raboso Riserva 2004: un’eccellente nobilitazione dei sapori della nostra terra.

Il Raboso, la cui presenza nelle vallati del Piave è documentata sin dal Seicento, è un vitigno autoctono, tipico dell’area Doc Piave che deve il proprio nome a quel particolare mixage di acidità e struttura che contraddistinguono proprio questo varietale robusto e ricco di tannini.

La sua riscoperta e la sua valorizzazione negli ultimi anni sono anche merito del costante impegno della Confraternita del Raboso del Piave, da più di un decennio impegnata a promuovere la conoscenza, la valorizzazione e la diffusione del vino Raboso Piave, favorendo tutte le iniziative che elevino ed incrementino la cultura eno-gastronomica dei consumatori verso quest’uva di carattere.