almanacco del berebene 2007 gambero rosso

Convince il Merlot Doc Piave “Il tralcetto” 2004 grazie alla sua capacità di esprimere ed interpretare la tipologia e la tradizione di un vitigno che la famiglia Italo Cescon segue con cura circa da mezzo secolo. L’impatto olfattivo seduce per la fusione di accenni balsamici con un terziario maturo e di buona evoluzione, in cui spiccano note tostate e di cioccolato.
La partita tra freschezza e morbidezza termina con un pareggio gustativo tale da renderlo equilibrato ed armonico.

Merlot Doc Piave “Il tralcetto” 2004: oscar qualità/prezzo.